Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ТВОРОГОМ

ПИРОГ К ЧАЮ И КОФЕ С ТВОРОГОМ ДЛЯ ТЕСТА: 100 гр маргарина растереть с 0,5 стаканасахаром. Добавить - 2 ст.л. какао, 1 желток, 1 стакан сметаны, 0,5 ч.л. соды (погасить), 2 стакана муки. Замесить тесто. НАЧИНКА: 600 гр творога + 3 яйца + 1 белок+ 2 ст.л с горкой крахмала + 1 стакана сахара + 2 ванильных пакетика сахара по 10 гр + изюм. Всё смешать. Тесто выложить в форму и сформировать бортики, кусочек оставить для оформления верха пирога. Тесто распределить по форме обмакивая руки в воду. Я пекла в стеклянной форме. На тесто выложить начинку, разровнять. Сверху в хаотичном порядке ложечкой выложить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 40-45 мин. Хорошо охладить. Переложить на блюдо и можете наслаждаться! Приятного чаепития!
[700x466]