Вот и опять надо готовить ужин. Сегодня рыба. Как её приготовить? Думала недолго. Решила приготовить рыбу в сухариках.

 

Продукты для приготовления этого простого, но очень вкусного блюда:

 

[показать]

 

 

Рыба любая (у меня была треска) 1 кг

яйца 3 шт

молоко 0,5 стакана

соль,перец

сухарики молотые чёрного хлеба 1 стакан

 

Приготовление:

 

Сухари высыпаем в тарелку

 

[показать]

 

 

Готовим смесь для омлета из яиц и молока

 

[показать]

 

 

Солим его, добавляем перец

 

[показать]

 

 

 

Режем рыбу на небольшие куски

 

[показать]

 

Каждый кусок обмакиваем в смесь для омлета, а потом обваливаем в сухарях, укладываем подготовленные куски в противень. Смазывать маслом не надо!

 

[показать]

 

 

Запекаем в духовке при 200˚ 40минут. Потом подаём с гарниром, с овощами. Угощайтесь! Я украсила рыбу веточками цветущего кориандра — на подоконнике растёт.

 

[показать]

 

Пробуйте! Очень вкусно!

Впервые было опубликовано мнойна  http://nnm.me/blogs/ipola/ryba-v-hrustyashey-korochke/