Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Варенье из клубники с персиками

[400x308]

 

 

Варенье из клубники с персиками

[показать]

 

Ингредиенты

• клубника 1 кг
• персики 2-3 шт.

   

• сахарный песок 1 кг
• сок 1 лимона
• желфикс 1:1 1 пачка

 

 

Способ приготовления:

 

 

 

[400x267]

Клубнику очистить, удалить плодоножки и каждую ягоду разрезать пополам. Выложить ягоды в миску.

[400x267]

Персики разделать на половинки, удалить косточки, разрезать на дольки, выложить к клубнике.

[400x267]

Отложить в сторону 1 ст. л. сахарного песка, а остальным засыпать ягоды и дать постоять 30 минут.

[400x267]

Перемешать 1 ст. л. сахарного песка с желфиксом.

[400x267]

Фрукты вместе с сахарным песком переложить в кастрюлю, влить сок лимона и начать нагревать на медленном огне, постепенно доводя до кипения и постоянно помешивая смесь. Всыпать смесь сахара и желфикса.

[400x267]

Варить варенье после закипания 3 минуты и затем снять с плиты. Горячее варенье разлить по банкам и закрыть крышками.

[534x400]

Такое варенье хорошо подавать к мороженому или фруктовым десертам. Приятного аппетита! 

ссылка:http://www.kulina.ru/articles/65523/