Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пампушки из картофеля с творогом

400 гр. картофеля
400 гр. творога
300 гр. растительного масла
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны
1 яйцо
2 ст. л. молотых сухарей
соль
зелень петрушки

[показать] [показать]
[показать] [показать]

Сварите картофель в подсоленной воде до готовности.
Заправьте сливочным маслом.
Протрите творог, смешайте с картофелем, яйцом и измельченной зеленью петрушки.
Посолите и хорошо перемешайте.
Из приготовленной массы скатайте шарики, запанируйте их в сухарях и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки.
Готовые пампушки уложите на блюдо горкой, отдельно подайте сметану.

[показать]

источник рецепта: сайт Passion.ru