ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ НЕЖНАЯ КАК СУФЛЕ

  [345x188]

Лето – благодатная пора овощей и фруктов. Салаты на любой вкус. Овощи почти что с грядки. Чтобы разнообразить свое меню блюд из овощей, предлагаю овощную запеканку. Запеканка овощная получается нежная как суфле. Интересный рецепт для обычного блюда. Может использоваться как отдельное блюдо, так и как гарнир для рыбы или мяса. Нам потребуются

Ингредиенты

5 больших картошек

1 большая морковка

200 г цветной капусты

100 г твердого сыра

100 мл сметаны

15 г сливочного масла

Соль, перец по вкусу

Щепотка молотого мускатного ореха

4 яйца

Приготовление с фото...