Здравствуйте, дорогие читатели! На улице похолодало, и , вернувшись вечером домой с работы, хочется съесть чего - нибудь горячего, чтобы согреться. Но не всегда есть возможность стоять долго у плиты. Столько дел необходимо успеть сделать за такой короткий вечер!

[400x311]

Дети требуют внимания - у старших нужно проверить уроки, младший почему - то капризничает. Да и муж вот - вот прийдет, уставший и голодный! Не правда ли, очень знакомая картина?

Вот в такой ситуации вам и поможет рецепт этого вкусного, легкого и быстрого в приготовлении супа:  Суп - пюре из кабачков. Этот суп можно есть не только горячим, но и в холодном варианте он очень вкусен!

Для его приготовления нам потребуются:

• 1 кг. кабачков,
• 1,5 - 2 мягких плавленых сырка ( я беру 8 маленьких треугольных сырков по 16 г.),
• 2 бульонных кубика ( по желанию ),
• 0,5 стакана молока ( по желанию ),
• соль.

[320x216]

1. Чистим кабачки и режем их кубиками.

Читать дальше...