Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Грибное рагу

[400x212]
Ингредиенты
На 250 гр. свежих грибов - 3 клубня картофеля, 100 гр. риса, 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка,2. ст. ложки консервированной кукурузы, 1 ст. ложка томатной пасты, 40 гр. сливочного масла, зелень, 2-3 ч. ложки приправы для овощей, соль
Приготовление
Грибы промыть и обсушить. Нарезать тонкими пластинками и обжарить в сливочном масле. Томатную пасту развести 300 мл. воды, влить в сковороду к грибам, добавить 1 ч. ложку приправы и тушить 15 минут.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Добавить к грибам и тушить еще 5 минут. Рис промыть и выложить в сковороду с картофелем и грибами. Приправить 1-2 ч. ложками приправы,посолить, перемешать и тушить 20 минут. Затем добавить зеленый горошек, кукурузу и оставить на плите тушиться еще на 5 минут.
Зелень вымыть, обсушить и порубить. Рагу разделить на порции и украсить.