Зеленый суп-пюре

Как приготовить зеленый суп-пюре:

1. На дне кастрюли обжарить в небольшом количестве растительного масла порезанные лук и чеснок. Когда они станут золотистыми, добавить фасоль, потушить 10 минут.
2. Добавить порезанные кабачки и брокколи, соль, перец, потушить еще  10 минут, залить кипятком и варить до готовности овощей. Готовый суп взбить блендером.
3. Зеленый суп-пюре готов.

Приятного аппетита!