Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



[b]Это вариант обычного домашнего майонеза. Но в нём нет яйца, что очень важно для тех, кто боится есть сырые яйца.
На вкус соус очень похож на домашний майонез. От магазинного отличия есть - молочный соус более нежный и более жирный.
При приготовлении этого соуса необходимо использовать погружной блендер. Ни венчиком, ни блендером-чашей соус взбить невозможно.
[670x447]


50г молока,
100г рафинированного растительного масла,
0,5 ч ложки горчицы,
1/4 ч ложки мелкой соли,
2 ч ложки лимонного сока (10г)


[400x267]Желательно масло и молоко довести до комнатной температуры.
Масло использовать рафинированное.
Налить в глубокую миску молоко и растительное масло.
[400x267]Насыпать соль и положить горчицу.
[400x267]Влить лимонный сок.
[400x267]Взбить погружным блендером до загущения.
Следить, чтобы по краю миски не остался ободок из масла.
[400x267]Для хранения переложить соус с маленькую мисочку или банку и закрыть крышкой.
Хранить в холодильнике до 3-х дней.
good-cook.ru
Ливадию не зря называют крымским раем. Изобилие солнечного тепла, чарующая природа, целебный воздух, несчетное количество достопримечательностей – все этоЛивадия. [url="http://malorechka.com.ua/otdyh_v_livadii_krym1.html"]