Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Спагетти болоньезе просто пальчики оближешь!



помидоры - 400 гр. (свежие или консервированные)
лук - 1 шт.
чеснок - 3 шт.
имбирь - 0,5 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.

куркума - 0,5 ч.л.
перец
нут - 400 гр.
спагетти - 500 гр.
петрушка
оливковое масло

1. Для начала измельчим в блендере помидоры, я взяла солёные помидоры и сняла с них шкурку, можно взять свежие.
2. Лук и чеснок нарезаем и слегка обжариваем на растительном масле. Добавляем специи. Заливаем жареный лук измельчёнными помидорами и отправляем на плиту до кипения.
3. Нут откидываем на сито. Можно взять консервированный или отварить в течении 1,5 часов (предварительно замоченный на ночь).
4. В блендере смешиваем томатный соус и нут до однородной консистенции.
5. Спагетти отвариваем, я взяла цельнозерновые. Добавляем соус, зелень, оливковое масло и подаём к столу.






слова и фото автора

источник