• Авторизация
Дневник kvoksana Лента друзей - Дневник - Полная версия


Суп из красной чечевицы с копченостями 22-03-2019 18:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Суп из красной чечевицы с копченостями

Рецепт: Суп из красной чечевицы с копченостями

 

Ингредиенты для «Суп из красной чечевицы с копченостями»:

Время приготовления: 

Количество порций: 4

 

Рецепт «Суп из красной чечевицы с копченостями»:

 
 
Свиные копченые ребрышки залить водой и варить минут 40. Готовые ребрышки вынуть из кастрюли, отделить мясо от костей и нарезать мясо на кусочки. Кости выбросить.
 
 
 
Копченое мясо нарезать небольшими кубиками.
 
 
Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить картошку в бульон и варить почти до готовности.
 
 
Очистить лук и морковь. Лук нарезать мелко, морковь натереть на средней терке. На подсолнечном масле обжарить лук до мягкости, добавить морковь, обжарить. Добавить пару ложек воды, накрыть сковороду крышкой и потушить на среднем огне до готовности. Добавить копченое мясо и мясо с ребрышек, перемешать и обжарить. Затем добавить все содержимое сковороды в кастрюлю к картофелю.
 
 
Чечевицу промыть, добавить в кастрюлю. Красная чечевица варится очень быстро, буквально несколько минут.
 
 
Суп посолить по вкусу. Количество жидкости регулируйте по своему вкусу, в зависимости от того, хотите ли вы густой суп или не очень. Довести суп до готовности, добавить мелко порубленную петрушку, прокипятить одну минуту. 

Приятного аппетита!
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп из красной чечевицы с копченостями | kvoksana - Дневник kvoksana | Лента друзей kvoksana / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»