Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Торт печеночный

ТОРТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ



Ингредиенты:

🔸Куриная печень 800 г
🔸Лук 1 крупная
🔸Молоко 1 ст
🔸Яйцо 2 шт
🔸Кукурузный крахмал
🔸Специи

Для начинки:

🔸майонез (йогурт+соевый соус)
🔸Чеснок
🔸Лук
🔸Морковь

Приготовление:

Печень промываем, срезаем жир, и вместе с луком пропускаем через мясорубку. Добавляем яйца, специи, молоко и кукурузный крахмал. Смешиваем венчиком или миксером.
Тесто будет жидковатое - это нормально, так и должно быть!) Выпекаем блинчики на блинной сковороде, без масла.
Для начинки пассеруем лук и морковь на ап сковороде без масла (я добавила немного соли туда). Собираем торт - коржи смазываем майонезом и выкладываем частями начинку. У меня получилась начинка на каждый третий корж.
Всего 12 коржей. Как собрали, убираем в холодильник на час-два для пропитки.
Приятного аппетита!
Источник