Картофельные пирожки с мясом
Можно это и зразами назвать, как хотите. Дети определенно оценят старания по достоинству, любят они такие вещи. Можно слепить и грибную версию, тоже очень неплохо.
Варим картофель, превращаем его в густое пюре, поэтому жидкости добавляем минимум. Поджариваем мясной фарш. Делим пюре на порции, делаем лепехи и начиняем мясом.
Пирожки слепить будет не очень сложно, руки перед лепкой смачиваем водой.
Обжариваем на растительном масле до появления румянца. Подаем со сметаной и укропом.
Еще одна фотка для близоруких.
Живите счастливо.
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 78 - Айсбан - свиная рулька - вепрево колено к праздничному столу. Не проглотите пальцы!
Часть 79 - Котлетки
Часть 80 - Картофельные пирожки с мясом
Часть 81 - КОТЛЕТЫ " ГНЕЗДА "
Часть 82 - МЯСНЫЕ ШАРИКИ С БРЫНЗОЙ
...
Часть 84 - Свиная лопатка в цитрусово-луковом соусе
Часть 85 - мясная книжка с черносливом
Часть 86 - Отбивнушки !