Это цитата сообщения Nareni Оригинальное сообщение
со мной эти рецептом когда-то поделился один знакомый. А я вот делюсь с вами.
Нам понадобится чечевица (я беру пачечку в 500 гр, лучше всего красная), желтая или оранжевая паприка, большая луковица и пол-ананаса (можно взять и консервированный, но слить сироп).
Луковицу и паприку порезать кубиками, обжарить на растительном масле до слегка золотистого оттенка, добавить порезанный мелкими кубиками ананас, еще минутку-другую жарить, а потом засыпать чечевицу, хорошенько перемешать, жарить еще пару минут, а потом добавить воды литр-полтора (в зависимости от того какой консистенции хочется кашу, можно пожиже сделать - тогда будет суп). Добавляем специи: соль, перец, чили, кари, куркуму, тимъян, майоран, у меня уже есть порошок-смесь - индийские приправы называется. В общем тоже все по вкусу :-) Варить еще минут 15-20, что бы чечевиться стала мягкой и накрывать на стол!
Мням!
