[показать]

-3 яйца
-стакан сахара
-стакан сметаны
-2 стакана муки
-1/2 пачки маргарина
-1 чайная ложка соли
-1 чайная ложка соды (не гасить)
-курага

 

Курагу ошпариваем кипятком.

[показать]

И режем каждую  на 4 части

[показать]

Растапливаем маргарин

[показать]

Взбиваем яйца, сахар и соль

[показать]

Во взбитую массу добавляем сметану и муку, всё хорошо перемешиваем  , можно добавить пакетик ванилина.

[показать]

Готовое тесто выливаем на противень

[показать]

Сверху выкладываем курагу

[показать]

И в духовку на 30-40 минут
Сверху можно посыпать сахарной пудрой

[показать]