На днях в дневниках поднимался вопрос, как приготовить бутербродное мясо, чтобы оно было сочное... Расскажу свой секрет приготовления сочной ветчины. Методом проб и ошибок, у меня получился вот такой рецепт, которым я давно уже пользуюсь... Я делаю со свинины, но мои подруги пробовали с говядиной, сказали, что все отлично.



Мясо (в данном рецепте свинина, но можно брать и говядину.) — 600 г



Масло растительное — 4 ст. л.

Соль (по вкусу)

Специи (по в