Мобильный LiveInternet Поразительно вкусно и крайне полезно !

Авторизация

Дневник Мариша-Солнце Лента друзей - Дневник - Полная версия

Поразительно вкусно и крайне полезно ! 17-08-2013 20:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[319x480]
Воспользуйтесь грибным сезоном - не пожалеете.

Надежная профилактика рака - белые грибы. Также белый гриб улучшает сердечную деятельность, является антибактериальным средством, помогает при дисбактериозе, подобно жень-шеню стимулирует жизнедеятельность всего организма.

* Масло с белыми грибами.

Понадобится:

оливковое масло нейтрального вкуса 1 л, белые грибы 300 г, розовый перец 10 горошин, черный перец горошком 10 горошин, кардамон целый 5 стручков. 1. Грибы берет лучше маленькие.

2. Каждый гриб хорошо протереть салфеткой, ни в коем случае не мыть, и разрезать на 8 частей.

3. Грибы и специи положить в бутылку с маслом, плотно-плотно закрыть пробкой и поставить на солнце на 40 дней.

4. Если погода не солнечная - масло с грибами и специями налить в емкость и "варить" на водяной бане (накройте крышкой) на 90 град. 2 часа. Перелить в стерилизованные бутылки. Единственное, стоит немного убавить количество пряностей, иначе они будут звучать слишком сильно. Пахнет оно совершенно необыкновенно. Насыщенное, яркое и очень-очень "грибное". Для салатов, ризотто и паст - идеально, да и просто со свежим багетом.