[604x456]
Благодаря оптимальному сочетанию витаминов С, В и Р, магния, меди и железа черника оказывает противобактериальное, сосудоукрепляющее, противоанемическое действие на организм. В ягоде содержится больше марганца, чем у других овощах и фруктах. Также она содержит дубильные вещества, хинную, янтарную, молочную кислоту. В народной медицине ее используют при гепатите, гастрите, цистите.
Черничный экспромт.
Мороженое
(пломбир с шоколадной крошкой) 200 г,
черника 100 г,
банан 1 шт.,
сливки (взбитые или 33%).
* Пломбир разделить на две части, одну взбить в блендере с черникой, другую с бананом.
* На дно бокала выложить 1/4 черничной смеси, затем 1/2 банановой смеси. Следом слой из оставшейся черники.
* Украсить взбитыми сливками.
|  |
|
|
|
|
|
|
|