 [604x398]
Ингредиенты:
Творог - 200 г.
Цедра 1 крупного апельсина и 1 лимона.
Сахар - 180 г.
Мука - 1-1,5 стакана.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г.
Корица - 1 ч.л.
Ванилин - 1 пакетик.
Для глазури:
Сахарная пудра - 0,5 стакана.
Апельсиновый сироп - 4 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Этап 1. Взбить масло с сахаром до побеления, добавить яйцо, затем цедру, затем творог со специями и в конце муку с разрыхлителем.
Этап 2. Обильно посыпать стол мукой и вымесить колобок (у меня ушло общее количество муки 2,5 стакана). Аккуратно раскатать пласт теста толщиной 0,5см., вырезать квадраты, ромбы и выпекать на промасленном противне или на бумаге для выпекания в течение 10-12 минут при температуре около 200 градусов.
Этап 3. Покрыть печения глазурью.
 [показать] |