Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Горшочки с мясом, фасолью и грибами...

[показать]
Источник http://www.say7.info/cook/recipe/781-Gorshochki-myasom.html

Ингредиенты
500 г говядины (свинины, баранины)
200 г фасоли
300 г помидоров
300 г грибов
200 г болгарского перца
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления


Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.
Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.
При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.



Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).
Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному).
Лук мелко нарезать.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Грибы нарезать небольшими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Помидоры нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить мясо, немного обжарить.
Добавить грибы, посолить, поперчить.
Добавить перец, жарить 5 минут.
Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.
В горшочки выложить немного мяса.
На мясо выложить фасоль.
На фасоль выложить мясо.
Налить немного воды (около 50 мл).
Закрыть крышечкой.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа

Серия сообщений "самостоятельные блюда-лазанья, пицца, шашлык и пр.":

Часть 1 - испанский омлет
Часть 2 - ПИЦЦА
...
Часть 33 - Армянское блюдо - хоровац, изумительное блюдо к шашлыку!///
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Горшочки с мясом, фасолью и грибами...
Часть 36 - Лазанья!!! с лососем и грибами...
Часть 37 - Куриная колбаса...
...
Часть 44 - БАТОН ЗАКУСОЧНЫЙ... чем бы ещё мужа удивить...
Часть 45 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ "ХАНУМ"... в пароварке... диет/блюдо...
Часть 46 - Пельменные рулетики. (Фоторецепт). Из серии - Дешево и сердито...

Серия сообщений "блюда из мяса":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Оригинальное оформление блюд
...
Часть 42 - Мясные рулетики с капустой... МК с пошаговыми фото!!!///
Часть 43 - Буженина...
Часть 44 - Горшочки с мясом, фасолью и грибами...
Часть 45 - Мясо с баклажанами...
Часть 46 - Домашняя буженина!!!...
...
Часть 62 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ "ХАНУМ"... в пароварке... диет/блюдо...
Часть 63 - БРИЗОЛЬ... очень просто...
Часть 64 - Пельменные рулетики. (Фоторецепт). Из серии - Дешево и сердито...