Источник http://vkusnogotovim.com/sladkaya-vypechka/bananovyj-pirog-s-belym-shokoladom/
Ингредиенты:
Для приготовления бананового пирога вам потребуется: 120 гр. белого шоколада (плитка), 250 гр. муки, 50 гр. сахара, 10 гр. сухих дрожжей, 4 яйца, 120-130 гр. сливочного масла, 130 мл.молока, 300-400 гр. бананов. Время приготовления составляет 1 час.
Пошаговое приготовление:
1. Разотрите масло с сахаром, помешивая, добавьте желтки и растопленный белый шоколад.
2. Растворите дрожжи в молоке
3. Добавьте муку, перемешайте.
4. Смешайте тесто и шоколадно-сливочную смесь.
5. Добавьте взбитые в пену белки и замесите тесто.
6. Банан порежьте тонкими дольками
7. В разъемную форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, выложите 2/3 теста, положите слой нарезанных бананов, сверху положите остальное тесто. Выпекайте в нагретой до 180С духовке в течение 40-50 минут.