ТЕСТО:

1. кефир 500 мл.
2. сода 0,5 ч.л.
3. соль по вкусу
4. мука примерно 400 - 450 гр. столько чтобы тесто было мягкое и чуть прилипало к рукам
5. можно добавить любимые специи
6. НАЧИНКА:
7. помидоры 4-5- шт.
8. колбаса 500-600 гр.
9. брокколи 5 соцветий
10. сыр 400 гр.
11. СОУС:
12. кетчуп 4 ст.л.
13. майонез 3 ст.л.
14. горчица 2 ст.л.
15. хрен красный 1 ст.л. Способ приготовления
    1. Замесить тесто и дать постоять 30 мин.,накрыв тарелку кульком.
    2. Духовку нагреть до 180-200 гр.(в зависимости от духовки).
    3. Протвень застелить бумагой или фольгой,смазать растительным маслом.
    4. Тесто раскатать и розровнять по протвеню.
    5. Сделать соус и смазать соусом.
    6. Помидоры обдать кипятком,снять кожу.Порезать на кубики и на тесто.
    7. Порезать колбасу на полоски или кубики и на помидоры.
    8. Брокколи порезать и на колбасу.
    9. Сыр натереть сверху.
    10. Запекать в духовке до готовности.
    11. Всем приятного апетита!!!