Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

АРОМАТНОЕ МАСЛО С ЗЕЛЕНЬЮ

АРОМАТНОЕ МАСЛО С ЗЕЛЕНЬЮ

Многие дачники сталкиваются с переизбытком ароматной зелени 🌱 и каждый сезон возникает вопрос - что со всем этим делать?)

Песто готовят уже многие и мы с вами готовили, а вот что насчёт ароматного масла, которое может выручить в любую минуту, когда свежей зелени под рукой уже нет, а в холодное время года так и хочется кусочка вкусного лета!

Такое масло легко готовится и почти не занимает место в морозилке, зато очень пригождается в приготовлении паст, зажарок для ароматных супов, всевозможных гарниров, а приготовленный на таком масле омлет просто вскружит вам голову

Ингредиенты:
150 г любой зелени (мяты, петрушки, базилика, укропа, зелёного лука и т.д., буквально берите все, что есть на грядке)
150 г мягкого сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу

Зелень и чеснок измельчить в SuperSonic, 1,2 л, добавить размягченное сливочное масло, соль, перец
Все хорошо перемешать, выложить в охлаждающие лотки, 170мл и заморозить.
А зимой такое ароматное масло добавить к горячей картошечке, кашам, макаронам - ооооо, ум отъешь!