Без заголовка
08-10-2014 10:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Мещанский селедочный соус
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Мещанский селедочный соус
Малосольная селедочка, на мой взгляд, самодостаточный продукт. Многие ее могут съесть просто так и даже без хлеба))) А можно полить ароматным маслом, добавить хрустящий лучок или приготовить вкусный соус. С одним из них я вас сейчас и познакомлю, заходите))
Ингредиенты:
- Сельдь (малосольная) — 2 шт
- Лук красный — 1 шт
- Огурец (маринованный) — 120 г
- Яблоко
- Сметана (нежирная, желательно жидкая) — 150 г
- Йогурт (натуральный) — 150 г
- Хрен (по вкусу) — 1-2 ч. л.
- Горчица (по вкусу) — 1-2 ч. л.
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Укроп (небольшой пучок)
Рецепт "Мещанский селедочный соус":
 [показать] |
Подготовьте продукты - сельдь очистите, выпотрошите и разберите на филе, яблоки и укроп помойте. Нарежьте красный лук тонкими кольцами |
 [показать] |
Маринованные огурчики колечками |
 [показать] |
У яблок удалите сердцевину и нарежьте их тонкими полудольками |
 [показать] |
Мелко порубите укроп |
 [показать] |
Смешайте сметану с йогуртом, горчицей и хреном |
 [показать] |
Влейте соевый соус, добавьте немного сахара и черного молотого перца |
 [показать] |
Филе сельди нарежьте на небольшие кусочки |
 [показать] |
В глубокой миске смешайте все ингредиенты и влейте соус с зеленью. Перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться не менее часа в холодном месте. |
Такая селедочка исключительно хорошо идет с картофелем в мундире или черным хлебом со сливочным маслом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ospodova - Дневник ospodova |
Лента друзей ospodova
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»