Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Утренние булочки с коричной начинкой

[показать]

Разбудите своих родных воскресным утром необыкновенным ароматом коричных булочек. Хотя требуется время на приготовление теста, но я «жаворонок», а все мои родные- «совы» и долго спят, поэтому приготовить такую вкуснятину не составляет труда. Тесто с добавлением Геркулеса ТМ «Мистраль» получилось очень вкусным и пористым, а аромат корицы сведет Вас с ума. Булочки получились очень красивые, в виде бутона цветов.

[показать]

Измельчить в блендере 150г Геркулеса ТМ «Мистраль» в мелкую крошку для теста.

[показать]

Все ингредиенты теста смешать и вымесить до однородного состояния.

[показать]

Ставим тесто в теплое место на 1,5 часа подходить.

[показать]

Разделываем подошедшее тесто на шарики размером чуть больше грецкого ореха.

[показать]

Каждый шарик раскатываем в тонкий блинчик, смазываем растительным маслом и посыпаем смесью из сахара и корицы.

[показать]

Складываем лепешечку пополам и одну сторону опять смазываем растительным маслом и посыпаем сахарно-коричной смесью.

[показать]

Далее складываем полукруг опять пополам.

[показать]

В формочки для кекса положить бумажные формочки и каждый заполнить тремя четвертинками коричного теста, формируя бутон цветка. Можно по желанию в складочки теста воткнуть дольки яблока, это придаст булочкам дополнительный аромат и вкус.

[показать]

Ставим подходить еще на 20-30 минут, смазываем молоком и посыпаем сахаром.

[показать]

Выпекать 20-30 минут при температуре 200 градусов.

Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/95064/