Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Торт"Воздушный сникерс"
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара. Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень наносим 1/3 часть белковой массы, накладываем ложкой (поверхность должна быть "холмистой" и печём при низкой температуре. Таким способом испекаем 3 коржа.
Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие). Так же со вторым коржом.На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками.
http://www.happycook.ru/forum/topic/249-tort-vozdushnii-snikers/