1 кирпичик ржаного хлеба

400 г несладкой творожной массы

1 огурец 

красный и желтый сладкий перец

5-6 оливок

100 мл сметаны

1 пучок зеленого лука

10 г желатина

соль

перец
Творожную массу тщательно взбей со сметаной, оставив 1-2 ст. ложки для намазывания хлеба. Введи предварительно замоченный желатин и еще раз перемешай. Посоли и поперчи по вкусу.

Овощи мелко нарежь и соедини с оливками и творогом. Срежь верхушку на хлебе и достань мякиш (его можно использовать для сухарей). Выложи в середину начинку и накрой верхушкой.

Смажь хлеб со всех сторон сметаной и посыпь мелкорубленным зеленым луком.

http://edinstvennaya.ua/view/1268/