Салат с кукурузой и грибами

[640x480]

[300x225]

/objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://objorka.com/media/i/l.png); ">

1 баночка кукурузы (380г)

300 г грибов

100 г лука

150 г моркови

300 г куриного филе

2 яйца

соль

майонез

растительное масло

 

[300x225]Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.

[300x225]Мелко нарезать.

[300x225]Лук мелко покрошить.

[300x225]Морковь натереть на средней терке.

[300x225]Грибы почистить, нарезать кубиками.

[300x225]На растительном масле обжарить лук.

[300x225]Добавить морковь, слегка обжарить.

[300x225]Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
Остудить.

[300x225]Яйца натереть на средней терке.

[300x225]Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить), немного посолить.

[300x225]Заправить майонезом.