[показать]

Расход прдуктов на литровую банку.

Нам понадобятся: огурцы, зонтик укропа, 1-2 зубчика чеснока, 1 ч.л. горчицы в зернах, две молоденькие  веточки ботвы моркови, 5 горошин черного перца, 1 ч.л. соли, 2-3 ч.л. сахара, примерно 50-60 мл 9% столового уксуса.

В банку наливаем столовый уксус 9% на 1 см от дна, кладем укроп, горчицу, перец, чеснок, ботву моркови. Укладываем плотно огурчики. В каждую банку кладем 1 ч.л. соли и 2-3 ч.л. сахара. Я  положила 3 ч.л., кто не любит послаще,то кладите 2 ч.л.. Заливаем горячей водой. Ставим  стерилизовать на 5 минут с мометна закипания воды в кастрюле. Закатаем,перевернем на крышку.

http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43490205939/Mar...inayet-ogurchiki-bolgarskoy-fi