[показать]А не хотите ли приготовить пирожков?! Ну на пример, жаренные пирожки с  луком и яйцом. Пышное тесто, ароматная начинка, вкусно ведь!

Нам понадобится:

1. 
   Дрожжевое тесто


2. 
   Лук зеленый


3. 
   Яйца


4. 
   Растительное масло


5. 
   Сливочное масло


6. 
   Соль, перец

Если решились, то начнем с приготовления, конечно же, дрожжевого теста,

Рецепт можно посмотреть здесь.

[показать] 

Чтобы  начинка в пирожках с луком была сочной, есть один секрет. Нарежем мелко зеленый лук, посолим его, хорошо перетолчем, добавим перец черный молотый и  растопленного сливочного масла не много, пару ложек, хорошо перемешаем, теперь добавим к луку измельченные отварные яйца, кстати, яйца для пирожков лучше не переваривать, лучше, если желток не очень твердый.

[показать]

 Перемешаем начинку, пробуем на соль. По такому способу, начинка в пирожках всегда будет сочной.

[показать]  [показать]

Теперь формуем пирожки, даем им 10 минут полежать, что бы они немного подошли.

[показать]  [показать]

Обжариваем пирожки в раскаленном растительном масле на сковороде с толстым дном, с двух сторон, до румяной корочки.

Подавать такие пирожки можно и горячими и холодными.

Приятного аппетита!