Воду для приготовления лапши довести до кипения, подсолить, отварить яичную лапшу до готовности, воду слить, добавить 1 ч.л. сливочного масла, дать остыть.

Творожную массу перемешать с сахаром и яйцами, затем соединить смесь с остывшей яичной лапшой.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить смесь, посыпать сверху сухарями, перемешанными с сахаром.

Запекать пирог с хрустящей корочкой «Лапшевик» в разогретой до 150 градусов духовке около 10-15 мин до подрумянивания корочки, подавать пирог, дав ему остыть до комнатной температуры.