Это цитата сообщения Мурчелла Оригинальное сообщение
Мой хлебушек.
Вот он какой мой первый хлебушек из мультиварки.Результатом очень довольна и внешним видом, и на вкус.
Давно я собиралась сделать сие дело))....сразу скажу что в моей мультиварке нет функции хлеб, и название у неё не особо на слуху KAMBROOK,но всё удалось.После долгих поисков рецепта остановилась на таком варианте
2 ч.л. сухих дрожжей
150 г. ржаной муки
250г. пшеничной муки
1,5 ч.л. соли (но на мой вкус можно поменьше)
1 ст. л. мёда
300 мл. тёплой воды
2-3 ст.л. хлопьев (овсяных,гречневых)
2ст л раст масла (по желанию)
Количество теста как раз на мою маленькую мультиварку(3л),для остальных лучше увеличить количество ингридиентов во избежание заполучить коржик)
Замешивала тесто вручную по всем правилам ...распространятся про это не буду,посколько в интернете об этом полно информации.Смазала раст. маслом чашу мультиварки и отправила туда шарик теста.Установила режим йогурт и оставила для поднятия на 40 мин,потом осадила и опять на 40 мин., посыпала сверху семенами кунжута и включила режим выпечка на 60 мин. потом перевернула и ещё мин на 20-25.Получился ароматный,ноздреватый каравай чудесного хлеба,да ещё с хрустящей корочкой.. Ещё как совет если нет режима йогурт,то пустую мультю включить на подогрев на несколько минут,потом выключить и в тёплую чашу опустить тесто и оставить для подьёма.
Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Из того,что было (игольницы).
Часть 2 - Мои фотошопинки)
...
Часть 33 - Винтажу потихоньку))
Часть 34 - Принцесса на горошине (моя работа).
Часть 35 - Мой хлебушек.