КЛЮКВА-ВОЛШЕБНИЦА
Ягоды клюквы- превосходный источник витамина С, который так необходим нашему организму в сезон простуд и инфекций. Кроме того, в составе клюквы имеется довольно редкий витамин PP, который способствует освоению аскорбинки, а потому качестве средства для повышения иммунитета клюкве почти нет равных. Только учтите витамин С разрушается во время кипячения , поэтому, если вы готовите клюквенный морс, ягоды лучше не отваривать . Клюквенные морсы и компоты рекомендуется употреблять при простуде. Во-первых ягоды клюквы обладают жаропонижающим эффектом, во-вторых, замечательно утоляют жажду, а в-третьих, удаляют из организма токсины, которые накапливаются в организме во бремя болезни. А клюквенный сок, смешанный с медом, не только помогает откашливаться и бороться с ангиной, но и повышает иммунитет спасая вас от очередной инфекции. Клюква полезна и людям, у которых имеются проблемы с сердцем и сосудами, - клюква снижает уровень вредного холестерина в крови и борется с гипертонией.