[700x525]

 

Вкус домашнего майонеза гораздо нежнее, чем у баночного, к тому же в нем нет консервантов. Храните майонез в холодильнике 3-4 дня.

Вам понадобится:

1 яйцо

1 ч.л. горчицы

сок половины лимона

щепотка соли

1 ч.л. сахарной пудры

растительное масло

Приготовление:

Яйцо и специи перемешайте миксером и, продолжая взбивать, добавляйте растительное масло без запаха. Я использую масло виноградных косточек. Чем больше масла, тем майонез будет гуще.