[750x]
Крыса любит поесть и обожает разнообразие, поэтому новогодний стол 2020 должен радовать изобилием закусок, салатов, гарниров, горячих блюд и десертов. Не стоит забывать и о напитках. Хорошо, если блюда будут питательными и красочными, но лучше не подавать никакой экзотики, чем проще еда, тем лучше.

Услышав слово крыса, в голове сразу же возникает тарелка с различными видами сыра. Очень хорошо, если такая будет на новогоднем столе. Но, крысе все сыры не по душе, поэтому лучше не смотреть на сыры с ярко выраженным вкусом. Идеальным вариантом будет фета, брынза, рикотта, адегейский сыр и другие виды.

Идеально будет приготовить блюда с добавлением различных злаковых культур, например чечевицы, пшеницы, ячменя. Можно приготовить злаковый гарнир, а в салаты добавить орехи. Если такой возможности нет, то новогодний стол можно просто украсить этими продуктами. Это обязательно потешит символ 2020 года.

Если рассматривать новогоднее меню детальнее, то на праздничном столе в 2020 году должны быть блюда из нежирного мяса. Идеально подойдет телятина, курица или индейка. Салаты также должны присутствовать. Их можно приготовить с добавлением ветчины, колбасы и других копченостей. К столу стоит подать свежие или тушеные овощи, рыбу, хлеб. На сладкое идеально подойдут фрукты или ягоды, а также злаковые десерты. Что касается напитков, то предпочтение лучше отдать слабоалкогольному вину.

Ни в коем случае, не нужно накрывать новогодний стол 2020 блюдами из свинины и баранины. Также стоит забыть о различных тропических фруктах, как бананы, киви, ананас. Не будет рада видеть Металлическая крыса на праздничном столе и блюда с капустой, бобами. Необходимо забыть о крепком алкоголе и кофе.

Меню на новогодний стол 2020
[750x]
Что готовить на новогодний стол решать самой хозяйке дома, но если учитывать все предпочтения Металлической Крысы, то желательно подать закуску, салат, горячее блюдо с гарниром и, напоследок, десерт.

Закуска
Идеальной закуской на новогодний стол 2020 станет закуска в виде канапе с зернового хлеба с разнообразной пастой. Ее можно приготовить из любимых ингредиентов — сельди, икры, мяса и т. д.
[750x]
Хорошей закуской являются фаршированные помидоры-черри с креветками и мягким сыром. Чтобы ее сделать необходимо взять 200 г помидоров, столько же креветок и сыра, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, специи и зелень.
[750x]
Сначала на сковороде нужно разогреть масло и поджарить на нем чеснок. Когда он отдаст свой аромат, чеснок убрать и положить на масло креветки, которые посолить, поперчить и довести до румяной корочки. Помидоры-черри нужно освободить от мякоти и наполнить их сливочным сыром. Креветки, хвостиком вверх, вставить в сыр и украсить зеленью.

Салат
Хорошо на Новый 2020 год подать к столу низкокалорийный салат с добавлением масла. Ни в коем случае, нельзя использовать майонез. Салат должен быть легким. Только в таком случае он понравится Металлической Крысе.

Можно сделать салат из следующих ингредиентов:

✓ свежий огурец и перец;
✓ красный лук;
✓ авокадо;
✓ микс салатов;
✓ красная рыба;
✓ кунжут.

Изначально лук нужно нашинковать полосками и промариновать в уксусе с сахаром. Также стоит нарезать остальные ингредиенты, а листья салата порвать.
[750x]
Далее все продукты перемешать и заправить соусом, который готовится из 1 ч. л. меда, растительного масла, 1 ст. л. горчицы в зернах, 4 ст. л. соевого соуса. Сверху салат посыпать поджаренным кунжутом.

Горячее блюдо
На горячее к новогоднему столу 2020 можно подать говяжий стейк под овощной подушкой. Для приготовления этого блюда необходимо взять:

✓несколько стейков говядины (зависит от количества гостей);
✓картофель;
✓репчатый лук;
✓шампиньоны;
✓твердый сыр.
Сначала необходимо приготовить соус бешамель. Для этого нужно взять пол литра молока, сливочное масло, 1 ст. л. муки, немного муки, тертый мускатный орех, соль и перец. На сковороде нужно растопить масло, налить молоко, добавить в него муку, специи и довести до кипения, постоянно помешивая. Как только соус загустеет — он готов. Если бешамель получился с комочками, его можно перетереть через сито.
[750x]
Затем дело доходит до стейка. Его нужно легко отбит, посолить, поперчить. Обжарить на подсолнечном масле с чесноком с каждой стороны по 1 минуте.

Картофель и грибы нарезать тонкими слайсами, лук нашинковать кольцами. Затем необходимо взять форму для запекания и на дно налить соус бешамель. Далее выложить слоем картофель и смазать соусом. Потом по очередности выложить лук, мясо, снова лук, грибы. Залить все соусом и посыпать тертым сыром. Форму поставить в духовку, разогретой до 200 °С, на 60 минут. Блюдо готово.
[750x]