Моментальные пышки на сковороде. По вкусу как мягкое пушистое печенье Ингредиенты Яйца - 1 шт. Сахар - 2-3 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Сметана 15-20% (кефир) - 100 г. Сода - 1/3 ч.л. Мука - 220-250 гр. Растительное масло для жарки Способ приготовления 1) Сметану смешать с содой. В миске смешать яйцо, сахар, ванильный сахар, сметану с содой. Частями всыпать муку и замесить мягкое тесто. 2) Стол присыпать мукой и раскатать тесто в пласт толщиной примерно 7-8 мм. Стаканом вырезать заготовки. 3) Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне с двух сторон примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита! Пышки можно готовить на кефире, тогда они будут больше похожи на пирожки или лепешки. Можно выпекать в духовке, в таком случае соду желательно заменить на разрыхлитель 1 ч.л. без горки. В духовке получатся печенья, а не пышки. Мне больше нравятся пышки на сковороде, а не в духовке. Источник

Серия сообщений "видео-кулинария":

Часть 1 - Куриные грудки «Сюрприз»
Часть 2 - КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ КАК ГРИБЫ
...
Часть 25 - Две вкусных,сочных.нежных закуски.
Часть 26 - Нереальная Вкуснота из Фарша и Капусты.
Часть 27 - Моментальные пышки на сковороде.