Способ приготовления:

 

1) Размягченное сливочное масло (200 гр) смешать с сахарной пудрой (80 гр) , тщательно перемешать.

 

2) Добавить яичные белки (2 шт) комнатной температуры, ванилин (5 гр) и перемешать, всыпать муку (320 гр) и замесить мягкое тесто. Переложить в корнетик с насадкой в виде звездочки и выдавить на противень печенье.

 

3) Серединку у печенья слегка прижать пальцем и в углубление положить немного повидла или мармелада (у меня абрикосовый) .

 

4) Выпекать при температуре 210-220*С 10-12 минут до золотистого цвета.