Приготовление:

• 1. Филе нарезаем кубиками средней величины. 
  2. Лук и болгарский перец нарезаем также кубиками, но мелкими. 
  3. Чеснок пропускаем через пресс. 
  4. Разогреваем оливковое масло на сковороде,обжариваем на нем зиру и палочку корицы, разломанную на несколько частей. 
  5. Через минуту добавляем туда чеснок, лук. Обжариваем еще минуту. 
  6. Затем выкладываем в сковороду и курицу. Как только ее куски побелели, добавляем болгарский перец. 
  7. Затем всыпаем чили, порезанный тонкими кружочками(отложите небольшое количества чили для украшения блюда). 
  8. Через пару минут вливаем бульон, даем смеси закипеть, накрываем крышкой и оставляем на среднем огне на 15 минут.
  9. После этого смело и без всяких сомнений забрасываем к курице шоколад, разломанный на кусочки. 
  10. Оставляем под крышкой на 2-3 минуты, затем хорошо перемешиваем о опять оставляем на такой же срок. 
  11. Блюдо нужно подавать с нейтральным гарниром, рис - идеальный вариант.

Всем приятного аппетита!

источник