Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Мясной хлеб с грибами


Попробовав эту мясную закуску, вы навсегда откажитесь от колбасы. Идеальная закуска для праздничного стола!

ВИДЕО ТУТ https://www.youtube.com/watch?v=pO-8ffll9gE

Фарш свино-говяжий (1:1) – 700 г
Яйцо – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Панировочные сухари – 2 ст. л.
Шампиньоны – 250 г
Горчица – 1 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Томатная паста – 3 ст. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу

Измельчаем лук и грибы, обжариваем их на растительном масле.В фарш добавляем яйцо, сметану, панировочные сухари, соль, перец и тщательно перемешиваем. Я использую домашний фарш, чтобы ускорить процесс, можно приобрести уже готовый.
К фаршу добавляем остывшие грибы, перемешиваем и отбиваем его, чтобы уплотнить структуру.Выкладываем в форму для запекания и сверху смазываем смесью из сахара, горчицы и томатной пасты.Отправляем в разогретую духовку на 180-190 градусов на 50 минут.

https://superkuhen.ru/