• Авторизация


БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ОРЕХОВЫМ ЛИКЕРОМ 17-07-2019 04:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Бисквитный торт с ореховым ликером

Бисквитный торт с ореховым ликером

Десерт хотя и не столь обязательный, как другие блюда для обеда или ужина. Но ведь иногда хочется чего-нибудь сладкого к чаю или кофе. Поэтому можно испечь торт, который понравится всем. Продукты, как и приготовление обычные и каждый может заняться его приготовлением. Предлагаю рецепт бисквитного торта, которым поделились авторы kulray.ru, а вы сохраните его в своей кулинарной копилке. Вкус и аромат добавляет ореховый ликер.

Biskvitnyj-tort-s-orehovym-likerom (650x434, 204Kb)

Ингредиенты:

 

 

 

Для бисквита:

 

 

  • мука - 250 г
  • сахарная пудра - 250 г
  • сливочное масло - 250 г
  • яйцо - 4 шт. 
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • ликер (ореховый) - 2 ч.л.

 

 

 

 

Для крема:

 

 

  • сливочное масло - 250 г
  • сахарная пудра - 400 г
  • какао (порошок) - 2 ч.л. 

 

 

 

 

Для глазури:

 

 

  • шоколад (темный) - 125 г
  • сливки 33% - 100 мл
  • сливочное масло - 25 г
  • ликер (ореховый) - 1 ч.л.
  • фундук - 45г

 

 

 

Приготовление:

В одной миске смешать муку с разрыхлителем, а в другой - взбить сахарную пудру с размягченным сливочным маслом до пышного состояния.

Добавить в готовую смесь ореховый ликер, разбить по одному яйцу и взбивать.

Biskvitnyj-tort-s-orehovym-likerom-1 (600x332, 142Kb)

Муку с разрыхлителем порциями добавить в яичную смесь и хорошо перемешать в воздушную массу.

Две формы (диаметр 23 см.) смазать сливочным маслом, подготовленную воздушную смесь разделить на 2 равные части, выложить в формы и равномерно распределить.

Отправить формы в разогретую духовку до 180С, выпекать коржи 30 минут (готовность проверить зубочисткой) и остудить.
Biskvitnyj-tort-s-orehovym-likerom-2 (600x366, 146Kb)

Для ароматного крема: в миску выложить сахарную пудру, какао-порошок и размягченное масло. Взбить до получения гладкого крема.

Biskvitnyj-tort-s-orehovym-likerom-3 (600x360, 161Kb)

Остывшие ореховые коржи смазать подготовленным кремом Также обмазать кремом бортики торта. Отправить в холодильник.

Biskvitnyj-tort-s-orehovym-likerom-4 (600x399, 174Kb)

Для шоколадной глазури: в кастрюлю выложить кусочки шоколада, сливочное масло, влить сливки и ликер. Поставить на водяную баню и перемешивать до тех пор, пока глазурь не станет гладкой и блестящей. Остудить.

Фундук поджарить на сковороде.

Подготовленную глазурь выложить на середину торта и распределить ее так, чтобы она образовала потеки по краям. Добавить жареный фундук и отправить вкуснейший торт в холодильник на 2 - 3 часа (лучше на ночь).

Biskvitnyj-tort-s-orehovym-likerom-5 (600x390, 174Kb)

Готовый ароматный торт нарезать и подать на стол.

Приятного аппетита!
Biskvitnyj-tort-s-orehovym-likerom (650x434, 204Kb)

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 2":
Часть 1 - Торт Вишенка
Часть 2 - Торт "Творожный"
...
Часть 37 - Торт "Сметанная королева"
Часть 38 - Торт-безе с кофейным ароматом
Часть 39 - Бисквитный торт с ореховым ликером
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ОРЕХОВЫМ ЛИКЕРОМ | Яна_М - Дневник Яна_М | Лента друзей Яна_М / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»