• Авторизация
Дневник Яна_М Лента друзей - Дневник - Полная версия


ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ 28-03-2019 16:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Inna_Guseva Оригинальное сообщение

Шикарный рецепт приготовления печени

[показать]
Ингредиенты:

500-600 грамм говяжьей печени;
яйцо;
пару зубков чеснока;
сахар — 1 ч.л.;
соль — 1 ч.л.;
лук — 1 большая;
сода — 0,5 ч.л.;
мука для панировки
Пошаговый рецепт

Печень вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кусочками.
Отдельно приготовьте своеобразный маринад: для этого взбейте яйца, добавьте соль, сахар, измельченный чеснок и соду.
Положите кусочки печени в маринад, и оставьте на пару часов. Если планируете жарить с утра, можно оставить на ночь.
Прежде чем жарить печень, обжарьте на растительном масле лук, затем каждый кусочек печени обваляйте в муке, и жарьте в том масле, где жарился лук.
Жарьте печень с двух сторон, с каждой по 3 минуты.
Затем сверху выложите лук, накройте крышкой и притушите еще 5 минут

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ | Яна_М - Дневник Яна_М | Лента друзей Яна_М / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»