[показать]
 

Идет зима и хочется питаться максимально полезной едой. Несмотря на то, что речь пойдет о сладеньком, оно тоже должно быть полезным и содержать витамины и приносить пользу нашему организму. Предлагаем вам  приготовить заварной крем, но  взглянуть на эту тему с немного непривычной стороны.   Называют этот крем – лимонный Курд. Он готовится не на молоке, как мы привыкли, а на лимонном соке. Попробуйте, не пожалеете, а ваше кондитерское изделие будет пахнуть лимоном!

Рецепт:

• Лимоны 4 шт
• Желтки 5 шт
• Яйца 2 шт
• Сахар 110 гр
• Масло сливочное 60 гр  

Смотрите видео:     

Источник