• Авторизация
Дневник Яна_М Лента друзей - Дневник - Полная версия


СЛИВОЧНЫЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ СВОИМИ РУКАМИ 20-10-2018 03:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения gemchuginkaII Оригинальное сообщение

сливочный сыр с зеленью и чесноком своими руками






nana.ge (538x474, 475Kb)




Домашний сыр можно приготовить из сметаны,ряженки,йогурта.Сейчас попробуем сделать его из кефира.


P1090706 (700x525, 79Kb)


Ингредиенты:

— Кефир — 500 мл. (можно использовать кефир любой жирности);
— Зелень укропа – 1 пучок;
— Чеснок – 2 зубчика;
— Соль 0,5 ч.л.

Приготовление:

Используем кефир в пакете (не в бутылке) и отправляем его в морозилку до полного замерзания (на ночь). Утром достанем замёрзший кефир,поместим в 2-3 слоя марли, сделаем мешочек.


P1100881 (700x525, 94Kb)


Подвесим мешочек над миской или глубокой тарелкой на 12 часов.Кефир начнёт постепенно таять, сыворотка с него будет стекать в емкость.
Мелко нарежем укроп, выдавим чеснок, добавим соль.Всё тщательно перемешиваем.Из сыра сделаем колбаску и обваляем её в укропно-чесночной смеси. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа. Сыр готов.Осталось только намазать его на хлебцы.



2 (30x30, 77Kb)gemchuginkaII




вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СЛИВОЧНЫЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ СВОИМИ РУКАМИ | Яна_М - Дневник Яна_М | Лента друзей Яна_М / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»