Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Пирог - *Творожный*

[400x210]
Пирог - *Творожный*

Продукты:
-Бисквит сухой - 260 гр.
-Маргарин - 150 гр.
-Желатин - 12 гр.
-Творог протертый - 500 гр.
-Сахар - 75 гр.
-Ванилин
-Ванильный сахар - 1 ч. ложка
-Цедра тертая лимона и апельсина, сок, стружка - для оформления
-Джем , варенье или свежая (мороженая) клубника - 250 гр. для соуса
-Вода - 50 гр.
-Клубника - для оформления

Приготовление:
*Разомните бисквит скалкой или пропустите через мясорубку.
*Растопите маргарин и соедините его с крошками бисквитов. Тщательно перемешайте.
*Выложите смесь для торта в форму для пирогов со съёмным основанием, плотно прижимая её ко дну и стенкам формы. Поставьте в холодильник примерно на 15 минут.
*Замочите желатин в холодной воде, пока крупинки не станут прозрачными.
*Смешайте творог, сахар, ванильный сахар, лимонную и апельсиновую цедру.
*Выжмите желатин, растопите его в апельсиновом соке на слабом огне и добавьте в смесь.
*Разложите начинку для торта на подготовленное основание из бисквита и поставьте в холодильник по крайней мере на 4 часа.
Для соуса:
*Протрите клубнику с небольшим количеством воды и сахара по вкусу, до пюреобразного состояния, доведите до кипения.
*Оформите торт апельсиновой цедрой, клубникой, вареньем или джемом.
*Соус для торта подайте отдельно.

Приятного аппетита!
nakormim-spb.ru