[показать]

В комбайне измельчить:
350 гр пекинской капусты+цветной
3 куриных филе
1 луковица

в фарш добавить:
запаренные мультизлаковые хлопья (3 ст ложки с горкой+150 гр кипятка, - залить, укутать, настоять около часа)
1 яйцо
соль, перец, травки

на сковороде притушить:
1/2 моркови
1/2 луковицы
1 помидор
добавить соль, специи и пол литра воды, довести до кипения
в этот соус выкладывать сформированные тефтельки, размером см 3 в диаметре
(этого количества фарша хватает на 2 большие сковороды)
накрыть крышкой и тушить полчаса
подавать с соусом и сметаной.

источник