Это цитата сообщения Мончегорка Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ.

 
Сочный и нежный, сладкий и солёный одновременно, яркий и праздничный. Готовится он за считанные минуты .
 
[600x397]

 
Вам понадобится:
Яйцо куриное4 шт.
Лук красный0.3шт.
Печень трески150 г
Майонез15 г(думаю, можно и без него)
Перец черный молотый0.2 ч.л.
Персики консервированные300 г
Лук зеленый10 г
 
[600x401]

Салат требует минимум ингредиентов. Я собрала всё необходимое вместе, чтобы было видно, насколько прост салат и при этом бесподобен.

 

Ингредиенты 2-го этапа:
Яйцо куриное4 шт.
Лук красный1/3 шт.
[400x538]

Практически всё то время, указанное мной в рецепте, требуется на варку и чистку яиц. Если яйца у вас будут заранее уже сварены и остужены, то 5 минут для приготовления будет достаточно. Яйца надо нарезать кубиками. Красный лук постарайтесь нарезать как можно мельче. Салат получится очень нежным, благодаря печени трески и персику, поэтому важна тут именно нарезка лука, дабы сохранить нежность салата.

 

Ингредиенты 3-го этапа:
Печень трески150 г  
[400x516]

Соедините нарезанные яйца и красный лук в одной глубокой посуде. Добавьте нарезанную печень трески. Нарежьте её кусочками покрупнее, чтобы она была видна в салате.

 

Ингредиенты 4-го этапа:
Майонез15 г
Перец черный молотый1/5 ч.л.
[504x400]

Заправьте салат по вашему вкусу - майонезом, как у меня, или маслом с банки, где находилась печень трески. Посолите и поперчите. Аккуратно размешайте салат, чтобы не нарушить целостность кусочков печени трески.

 

Ингредиенты 5-го этапа:
Персики консервированные300 г  
[600x399]

Консервированные персики выложите на блюдо разрезом вверх. Наполните их салатом.

 

Ингредиенты 6-го этапа:
Лук зеленый10 г  
[400x561]

Зелёный лук мелко нарежьте и украсьте им салат.


[400x563]



Увидела здесь.