• Авторизация
Дневник fewral75 Лента друзей - Дневник - Полная версия


КОФЕЙНЫЙ СОУС ДЛЯ ГРИЛЯ 25-06-2014 08:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОФЕЙНЫЙ СОУС ДЛЯ ГРИЛЯ

Ингредиенты
 
 зира молотая  2 ст. л.
 кетчуп  1 стакан
 коричневый сахар  3/4 стакан
 крепкий заварной кофе  1/2 стакан
 лук шалот
(мелко нарезанный)
 1/2 стакан
 молотый перец чили  2 ст. л.
 сладкий соус чили  1/2 стакан
 соевый соус  2 ст. л.
 соус шрирача или табаско  1 ч. л.
 чеснок  2 зубчика
 яблочный уксус  1/2 стакан
  • Существует множество разнообразных соусов для жареного мяса и шашлыка. И у каждой хозяйки есть свой собственный, эксклюзивный рецепт такого соуса из любимых ингредиентов. В вашу копилку - оригинальный остро-сладкий кофейный соус для барбекю. Смешайте все жидкие ингредиенты, сахар и специи в небольшой емкости.
  • Мелко нарежьте лук шалот и чеснок (чеснок можно выдавить, это на ваше усмотрение).
  • Соедините все вместе в кастрюльке.
  • Хорошо перемешайте.
  • Доведите до кипения и готовьте на медленном огне 40 минут, периодически помешивая.
  • Постепенно соус загустеет.
  • Остудите и дайте настояться пару часов при комнатной температуре, и можно подавать, пока шашлык не остыл!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КОФЕЙНЫЙ СОУС ДЛЯ ГРИЛЯ | fewral75 - Дневник fewral75 | Лента друзей fewral75 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»