• Авторизация


ШОКОЛАДНЫЙ ЛУИ 24-06-2011 09:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Originally posted by at ШОКОЛАДНЫЙ ЛУИ

[показать]

 

  • 1стакан жирных сливок
  • 3/4 ст.сахара плитка шоколада( я брала 100г,но можно и больше)
  • 2ст.л слив.масла
  • 2ч.л ванильного сахара
  • 1кг шоколадного мороженого
  • 14 шт.круглого шоколадного печенья для украшения боков
  • 2 стакана зефира,(нарезать маленькими кусочками)
  • 1 стакан арахиса(порубить)

 
Приготовление глазури:
 
Смешайте сливки,сахар,сахар,шоколад и нагрейте.Помешивая,доведите до кипения.Варите,пока смесь не загустеет,снимите с огня,добавьте масло ,ванилин,размешайте до растворения масла. Поставьте в холодильник на 2часа.
 
Приготовления торта:
 
Разъемную форму выстелить пленкой (дно и бока).Выложить половину мороженого,сверху положить еще пленку и утрамбовать мороженое,чтобы не было пустот. Убрать пленку.По периметру формы выложить "заборчик" из печенья.Посыпьте торт 1 стаканом зефира и 1\2ст орехами. Слегка вдавите в мороженое.Выложите сверху оставшееся мороженое . Опять повторите утрамбование с пленкой. Полейте сверху глазурью,посыпьте оставшимися орешками и зефиром. Поставьте в морозилку на 6 часов.
 
Могу только добавить,что мороженое как и зефир можно брать по вкусу. Делаю иногда один слой пломбира,другой шоколадного. Зефир иногда беру какой-нибудь фруктовый. Глазурь вкусная такая,что делаю чуть больше,просто так люблю втихаря от всех понаслаждаться с крепким кофе [показать] [показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШОКОЛАДНЫЙ ЛУИ | fewral75 - Дневник fewral75 | Лента друзей fewral75 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»