Мы варим курочку до золотистого бульона,
вытаскивая , ставим остывать.
Потом две луковицы мелко нарезаем,
слегка обжарив, начинаем добавлять..
Мы засыпаем ханский рис, бульон вливая,
и перемешиваем, чтобы он дошел.
Такое действие еще мы повторяем,
еще немного...и процесс пошел.
Пока под крышкой будет всё томиться,
болгарский перец мелко насечём.
Потом займёмся нашей дивной птицей,
разделав мясо , в рис мы его кладём.
Из морозилки достаём пакетик,
там кукуруза, зелень и горох...
Перемешав всё, добавляем сливки,
немного соли...Вид теперь не плох.
Даём еще немного потомиться
всей смеси, дав чуть прокипеть.
Трём чедэр, чтобы смог там раствориться,
и пармезан ...душе хотелось петь.
Ну, вот и всё. Нос чует , в пляске чрево....
Тарелки, вилки, светлое вино.
Нож вправо, ну, а вилка влево...
Ризотто-бэлло...Кушать подано!!!
|
| |
|
|
|
|
|