• Авторизация
Дневник lama1976 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Булочки с сыром и пряностями 05-03-2011 11:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Булочки с сыром и пряностями


[показать]
Продукты:

Для теста:
белая мука - 5 стаканов
свежие дрожжи - 40 г
вода - 2 1/2 стакана
оливковое масло - 1/4 стакана
яйцо
сахар - 1 ст. л.
соль - 1 1/2 ст. л.

Для пряной смеси:
рубленый шнитт-лук ("ирит") - 1/2 стакана
рубленая петрушка - 1/2 стакана
рубленый укроп - 1/2 стакана
оливковое масло - 3 ст. л.
кубики сыра - 20 шт.

Для смазывания:
растопленное сливочное масло - 50 г



Способ приготовления:

1. В миску миксера с насадкой-крюком поместить муку, дрожжи, воду, оливковое масло, яйцо, сахар и вымешивать на низкой скорости примерно 8 минут.
2. Добавить соль и месить еще 5 минут (тесто получается мягкое). Если вы вручную вымешиваете тесто, посыпьте руки мукой. Не добавляйте много муки, чтобы тесто не получилось плотным.
3. Накрыть и оставить подходить примерно на 1 1/2 часа.
4. Перемешать пряности с оливковым маслом.
5. Разделить тесто на 20 одинаковых кусочков. Дать тесту отдохнуть 15 минут.
6. На присыпанной мукой поверхности раскатать кусочки теста в кружочки толщиной 1 см.
7. В центр кружка выложить 1 ст. л. пряной смеси и сверху положить сырок "Эмек бис"
8. Сложить пополам и защипать края. Перевернуть и выложить на присыпанный мукой противень швом книзу.
9. Смазать сверху небольшим количеством растопленного масла.
10. Оставить на полчаса, чтобы тесто подошло.
11. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 220 градусов, и выпекать примерно 20 минут.

Вы можете испечь подарочные булочки!
Нарежьте ткань ("юта") на квадратики 10 х 10 см, поместите на противень и присыпьте мукой. На каждый квадратик выложите булочку швом книзу, смажьте растопленным маслом и выпекайте. Когда булочки будут готовы, упакуйте их, как подарок, перевязав тесьмой.


Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Галина_Пархоменко 07-03-2011-23:35 удалить
С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ ДОРОГАЯ ПОДРУГА!
Успехов - в работе! Погоды - приятной!
Любви - чистой, нежной и неоднократной!
Детей - разнополых! Пальто - по фигуре!
Соседей в купе - что не пьют и не курят!
Волос - шелковистых! Зубов - белоснежных!
Мужей - состоятельных! Спонсоров - нежных!
Любовников - умных! Супругов - в законе!
Свекровей - живущих в другом регионе!
Невесток - покорных! Тарелок - помытых!
Мужей - не храпящих и на ночь побритых!
Коллег - не зацикленных только на бабах!
Врагов - слабосильных! Врагов - сильно слабых!
Обедов - в постель! Впечатлений - полярных!
И... этих... ну... в общем, того... регулярных!
Чулок - без затяжек! Ни дня - без обновки!
Мужей - в очень длительной командировке!
Любви - обжигающей, как в сериале!
По пять сериалов - на каждом канале!
Романов - курортных! Порывов - безумных!
Соседей и снизу и сверху - бесшумных!
Поездок - не на огород, а на море!
Пироженок - вкусных, но чтоб без калорий!
Машин - иностранных, но руль чтобы слева!
Духов - от Диора! Цветов - ежедневно!
Намерений - разных, но лучше серьезных!
Жилищ - пятикомнатных и пятизвездных!
Заслуженный отпуск - на пляжах и волнах!
Троллейбусов - вовремя и чтобы неполных!
Билетов в автобусах - только счастливых!
Друзей - не занудных! Подруг - не ревнивых!
Мужей - состоятельных! (Как говорится,
Раз сильно желаешь - не грех повториться!)
Любви - чтобы воспламенялась, как порох!
(Когда это важно, не жалко повторов)
Стиральных машин, пылесосов, комбайнов -
И функциональных, и стильных дизайнов.
Страстей - изнурительных! Трудностей - кратких!
Брильянтов - не меньше, чем 40 каратов!
Сантехники - импортной! Родов - без боли!
Проблем - никаких! Шифоньеров - без моли!
И... кажется... что-то еще мы забыли...
А-а-а, ясно!
Любви!!!
И сервантов - без пыли!!!
И сбыться - мечте стать великой артисткой!!!
И Женского Дня - в год хотя бы раз 300!!!
[500x379]
Обратиться - Ответить - К полной версии
lama1976 10-03-2011-13:59 удалить
Спасибо огромное дорогие подружки!!!

[показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Булочки с сыром и пряностями | lama1976 - Дневник lama1976 | Лента друзей lama1976 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»